Masakan Israel (bahaso Ibrani: המטבח הישראליha-mitbach ha-yisra’eli) mancakuik idangan kosher lokal dari urang pribumi di Israel dan idangan nan dibao urang asiang ka Israel.

Infotaula de menjarMasakan Israel
Sajian restoran di Yerusalem mancakuik falafel, hummus jo salad Israel
Sarapan Israel
Salad terong Israel jo mayones
Boureka kantang

Masakan Israel mangadopsi, dan kudian mangadaptasi, unsua-unsua dari babagai gayo masakan Yahudi jo masakan Arab.[1][2][3]

Idangan baru nan badasarkan pado produk agribudayo ajak jaruak, pokat, produk-produk susu, ikan, jo produk lainnyo nan badasarkan pado tren dunia alah diparkonalkan sapanjang taun, dan chef-chef dari lua nageri mambao unsua-unsua masakan internasional lainnyo.[4]



  1. Gold, Rozanne A Region's Tastes Commingle in Israel (July 20, 1994) in The New York Times Diakses pada 2010–02–14
  2. Sardas-Trotino, Sarit NY Times presents: Israeli cuisine course (19 Februari 2010) in Ynet – LifeStyle Retrieved 2010–02–19
  3. Gur, The Book of New Israeli Food, pg. 11
  4. Roden, The Book of Jewish Food, pp 202-207