Pangguno:Janniba Arifah/bak kasiak

Kantang, ubi kantang, ubi belanda, atau ubi benggala adolah tanaman dari suku Solanaceae nan mamiliki umbi nan dapek dimakan dan disabuik "kantang". Umbi kantang kini alah manjadi salah ciek makanan pokok pantiang di Eropa walaupun pado awalnyo didatangkan dari Amerika Selatan. panjalajah Spanyol dan Portugis partamo kali mambaok ka Eropa dan mangambangbiakkan tanaman ko. Tanaman kantang asalnyo dari Amerika Selatan dan alah dibudidayakan oleh panduduak di situ sajak ribuan taun silam. Tanaman ko marupokan herba (tanaman pendek indak bakayu) samusim dan mayukoi iklim nan sajuak. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi.Bungo sampurna dan tasusun majemuk. Ukuran cukuik gadang, jo diameter sakitaran 3 cm. Warnany berkisar dari ungu hinggo putiah.

Pasebaran

Manuruik sejarahnyo, kantang berasal dari lambah-lembang dataran tinggi di Chili, Peru, dan Meksiko Jenisnyo dikenalkan bangso spanyol