Gulo aren atau Gulo merah atau Gulo kawung adolah pamanih nan dibuek dari nira nan baâsa dari tandan bungo jantan pohon enau. Gulo aren biasonyo diasosiasikan juo jo sagalo jinih gulo nan dibuek dari nira, iyolah caiaran nan dikaluakan dari bungo pohon dari kaluargo palma, ajak kalapo, aren, dan siwalan.

Gulo aren
Gulo saka, panyabuik untuak gulo merah tobu dek masyarakaik Minangkabau
Detail
Jinih idanganpangganti gulo pasia
Informasi lain Media: gulo aren

Gulo aren versi bubuak salalu disabuik jua sabagai Gulo samuik atau Gulo Kristal.[1] Dinamoan gulo samuik basobok bantuak gulo iko sarupo rumah samuik nan basarang di tanah.

Caro mambuek

suntiang

Caliak pulo

suntiang

Rujuakan

suntiang
  1. The Codex Alimentarius Commission. (2009; 2010). Codex Alimentarius – 212.1 Scope and Description. Food and Agriculture Organization of the United Nations.