Bika batu bulek

Bika batu bulek atau apam lintau marupuan sajinih kulek-kulek atau kue dari Lintau, Sumatra Barat. Bika batu bulek mampunyoi raso nan manih jo barono merah muda. Salain itu ado pulo nan barono coklat dek manggunoan gulo anau. Bika batu bulek dibuek jo caro dikukuih. Caro mambueknyo ko mambedaan jo bika nan barasa dari daerah lain di Sumbar, sarupo bika di Padang Panjang atau kue bika di Padang Pariaman. Bahan nan digunoaan untuak mambueknyo yaitu tapuang bareh, gulo, ragi, garam, air jo vanili.

Bika batu bulek

Bika batu bulek
Asa
Namo lain	Apam lintau
Nagara	Indonesia
Daerah	Sumatera Barat
Detail
Jinih idangan	kulek-kulek
Panyajian	Angek atau suhu ruangan
Bahan utamo	tapuang bareh, gulo, ragi

Caro mambueknyo campuan sado bahan, kudian aduak sampai marato. Siap tu tambahan jo pawarna makanan untuak mambueknyo labiah rancak. Salasai bahan dicampuan, masuak an ka dalam catakan nan alah dilapihan jo daun pisang. Siap tu masuak an ka dalam kukusan, jarangan sampai masak.