Pabedaan antaro revisi dari "Masakan Minang"

271 bita ditambahkan ,  3 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
[[Berkas:Nasi Kapau.JPG|250px|thumb|Babagai sajian lauak ''Nasi Kapau'', masakan Minang khas [[Bukittinggi]].]]'''Masakan Minang''' adolah jinih [[masakan khas]] nan dibuek dek [[urang Minangkabau|masarakaik]] [[Minangkabau]] di [[Sumatera Barat]], [[Indonesia]]. Jinih-jinih masakan ko basabuik juo jo namo '''masakan Padang''',<ref name="RKMP"/><ref>{{cite web|url=http://padangbaycity.com/culture/a-unique-of-padang.html |title=A Unique of Padang |publisher=Padangbaycity.com |date=|accessdate=2010-09-22}}</ref> walaupun sabuikan tu indak tapek bana dek karano babagai daerah di Minangkabau punyo ciri-ciri masakan nan kusuih satampek, sarupo masakan khas [[Bukiktinggi]], [[Pariaman|Piaman]], [[Solok]], jo [[Payakumbuh|Payokumbuah]].
| url = http://padangbaycity.com/culture/a-unique-of-padang.html
| title = A Unique of Padang |publisher=Padangbaycity.com
| date =
| accessdate = 2010-09-22
}}</ref> walaupun sabuikan tu indak tapek bana dek karano babagai daerah di Minangkabau punyo ciri-ciri masakan nan kusuih satampek, sarupo masakan khas [[Bukiktinggi]], [[Pariaman|Piaman]], [[Solok]], jo [[Payakumbuh|Payokumbuah]].
 
Sacaro umum, masakan Minang maolah lauak-pauak dengan mamakai banyak [[lado]], [[rampah-rampah]], jo [[santan]], inggo manjadi babagai macam masakan gulai nan bakuah pakek jo padeh.<ref name="RKMP"/> Edangan tanamo lainnyo antaro lain [[Dendeng]], [[Randang]], [[Sate Padang]], [[Soto Padang]], [[Sambalado]], [[Pangek]], jll.<ref name="RKMP"/> Masakan Minang kini ko lah batarimo dek masarakaik laweh, dan restoran-restoran nan manjuanyo lah mudah ditamui di babagai tampek di Indonesia, bahkan sampai ka lua nagari.<ref name="RKMP">{{cite bookweb
| url = http://www.thejakartapost.com/news/2010/05/16/marco%E2%80%99s-bofet-authentic-padang-food.html
| title = Marco’s Bofet: Authentic Padang food
| publisher = The Jakarta Post
| date =
| accessdate = 2010-09-22
}}</ref> Edangan tanamo lainnyo antaro lain [[Dendeng]], [[Randang]], [[Sate Padang]], [[Soto Padang]], [[Sambalado]], [[Pangek]], jll.<ref name="RKMP"/> Masakan Minang kini ko lah batarimo dek masarakaik laweh, dan restoran-restoran nan manjuanyo lah mudah ditamui di babagai tampek di Indonesia, bahkan sampai ka lua nagari.<ref name="RKMP">{{cite book
| title = Resep Komplit Masakan Padang
| first = Dewi | last = Nopianingsih